锅炉在安装过程中，或在大修改造换管、修理过程中，锅炉受热面内壁会受到油垢等杂物的污染，会有氧化腐蚀产生铁锈。这些污物沉集在受热面上会影响传热；油类和硅化物等物质会污染蒸汽品质；油污及有机化合物会引起汽、水共腾；分解后的物质还会腐蚀金属受热面等。因此，为了保证锅炉的汽、水品质，防止加速锅炉的腐蚀；确保锅炉安全，经济的运行，在锅炉正式投入运行前，必须采用煮炉的方法清除受热面上的污物。
        煮炉一般在烘炉后期进行。煮炉之后，锅炉给水只能是经过水处理的软化水，并且该软化水的各项指标都应达到锅炉给水品质的有关标准。
        煮炉前应做好下列准备：
        1、药品准备  煮炉采用的药品常用的是氢氧化钠(NaOH)和磷酸三钠(Na₃PO₄·12H₂O)。药品的用量按照锅炉的锈垢严重程度进行加药配方。因此，要准备足够数量的药品。使用时按要求进行操作。
        2、人员及工器具准备  参加煮炉的人员确定后，要明确分工，使之熟悉煮炉的要点。在煮炉前，要将胶手套，防护眼镜、口罩、工作服等防护用品准备齐全。操作地点应准备清水，急救药品和砂布，以便急用。

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