一、电热水器的分类
        电热水器按其出口型式分为：封闭式电热水器和敞开式电热水器两种。封闭式电热水器在出水口处由一个或多个阀门控制水量，并在自来水压力下工作。该类热水器具有安装位置灵活、出水压力高及热损失小等优点。但因其内胆在带压情况下工作，需采用较厚材料，制造工艺要求高；敞开式电热水器的出水口敞开，由进水管路上的一个阀门控制水量。此类热水器在常压下工作，故其内胆制作要求较低，且结构也相对简单。目前，大多数厂家生产的电热水器均为封闭式电热水器。
        电热水器按安装方式分为：壁挂卧式、壁挂立式和落地式三种。壁挂卧式热水器安装时水平挂置在墙体上，适合于容量不大于 100L 的热水器，对墙体有一定的强度要求；壁挂立式热水器安装时垂直地挂置在墙体上，适合于容量不大于 100L 的热水器，对墙体有一定的强度要求；落地式热水器安装时可垂直放置在坚固的地面上，适合于大容量 100L 以上的热水器。
二、热水器的容量的选择
        热水器的容量以升（L）为单位，容量越大，热水器的供热水能力就越大。目前，市场上常见的容量有：10L、15L、40L、50L、60L、80L、 100L，有少数几个厂家能够生产 100L 以上的产品。目前，上海欧特电器有限公司能够生产大容量的热水器的规格有120L、150L、200L、250L 、340L 等。用户可根据用途、家庭人口多少和用水习惯来选择热水器的容量。 10L~ 15L 的热水器一般用于厨房间洗碗、洗菜或洗漱间洗脸、刷牙用，因此人们将其形象地称之为厨房宝或小厨宝。用于洗浴的热水器宜选择 40L 以上的容量，1人使用适宜选用40~ 50L容量的热水器；2人使用适宜选用 50~ 60L 容量的热水器； 3 口之家适宜选用80~ 100L容量的热水器；3人以上的家庭适宜选用120L以上的热水器；如您习惯用浴盆洗浴，最好选择150L以上的热水器。
三、热水器的功率的选择
    热水器的功率以瓦（W）或千瓦（Kw）为单位，通常是指热水器内电加热管的功率，功率越大，单位时间内产生的热量越多，所需加热时间就越少，对电线的负荷要求越高。
    目前，市场上常见的热水器的功率有：1000W、1250W、1500W、2000W、 2500W、3000W等几种。为了满足人们对热水器产品的多样性的需要，市场上出现了双功率电热水器，有500W、500W，500W、1000W， 1000W、1000W，1000W、 1500W等几种组合方式供用户选择，用户在使用时，可根据需要选择用一根加热管加热或两根加热管同时加热。热水器的功率大小一般与容量大小相对应，在制造时，已由生产厂家确定。一般情况下，10L~ 15L 选择1000W~1250W，40L~ 80L 选择1250W~1500W、100L以上选择2000W~3000W。在选购电热水器时，用户应了解电热水器的功率大小，功率大小的选择主要应根据您家里的电表和电源线的横截面大小来确定， 1500W 以下的热水器所用电源线的横截面不应小于 1.5mm 2 ， 2000W~3000W 的热水器所用电源线的横截面不应小于2.5mm2，同时还要考虑到该电源线是专供热水器单独使用，还是与其它用电器同时使用等因素。
四、热水器关键部件的性能选择
    1、内胆
    内胆是热水器的核心部件，直接影响热水器的安全性能、使用性能和工作寿命。用户在选择热水器时应关心热水器内胆钢板的材质是否为含钛合金、厚度是否足够厚、焊接工艺是否先进可靠、搪瓷釉料质量是否保证、涂搪烧结工艺是否先进等。上海欧特电器有限公司生产的“ OTT 硅钛金内胆”具有以下特点：
（1）采用含钛优质搪瓷合金钢板，厚度为3mm，具有极强的耐压能力，通过20万次的疲劳实验，爆破压力高达45Kgf/cm2。
（2）环缝采用全自动气体保护焊，纵缝采用全自动埋弧焊，确保焊接的可靠性。
（3）内胆在搪瓷前采用抛丸和两次脱脂处理，确保良好的密着性。
（4）“OTT 硅钛金内胆 ” 用瓷釉由全球最大专业釉料公司 —— 美国 FERRO 公司提供。采用全自动湿喷技术将瓷釉均匀地喷涂在经脱脂、抛丸处理后的超强专用钢板上，在 900 ℃ 高温下烧结，将瓷釉与钢板完全熔合，使 OTT“ 硅钛金 ” 内胆的抗腐蚀、抗沸水失重、抗疲劳、抗冲击性能指标达到世界一流水平。